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春の海の恵み!隠岐の『岩牡蠣』はココで召し上がれ!【島前(海士/西ノ島/知夫)編】

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春の海の恵み!隠岐の『岩牡蠣』はココで召し上がれ!【島前(海士/西ノ島/知夫)編】

初春の味覚、3月~5月にかけて旬を迎える隠岐の名物、岩牡蠣。
3年かけてじっくりと育つ隠岐の岩牡蠣は大きな身が特徴で、磯の香りとクリーミーな味わいがたまりません。
とろりとした舌触りとコリコリした貝柱の歯ごたえ、食感のコントラストも美味しい、
春の隠岐で外せない逸品を召し上がっていただけるお店をご紹介いたします。
※ 投稿時に岩牡蠣の提供を確認していますが、入荷状況が変化することがあるため、念のためお店に事前にご連絡ください。
  また、各店それぞれに人気店のため、当日だと入れないことがあります。ご来店の際はご予約を強く推奨いたします。

【海士町/中ノ島で岩牡蠣が食べられるお店】


海の駅 松島
海士の海で獲れた魚介や海藻を扱う水産加工業者ですが、多くの方に岩牡蠣を味わってもらおうと、この季節だけ試食提供を始めました。
紫外線滅菌海水に浸けられ出荷を待つ岩牡蠣プールから、S~3Lのお好きなサイズを選び購入、その場で開いてもらって食べる!という産地ならではの大胆な味わい方。岩ガキをはぐくむ海を目の前にしながら、生産者さんと話ができるのも珍しい機会かもしれません。
購入・提供ができるのは加工場に人がいる時間限定なので、9~15時(お昼時12~13時を除く)の時間帯がおすすめです。
海や天候状況によりお休みの時があります。
・住所:隠岐郡海士町豊田2−1
・Tel  :08514-2-1143
・HP  :https://www.facebook.com/shiishibi.mgmg/?locale=ja_JP新しいタブで開きます
・お支払いは現金決済のみとなりますのでご注意ください。

 

船渡来流亭(セントラル亭)
ファミレス感覚で楽しめる港のカジュアルレストランです。海士で生産されるブランド岩牡蠣「春香」を生食で提供しています。
・住所:隠岐郡海士町福井1365-5(菱浦港フェリーターミナル2F)
・Tel  :08514-2-1510
・HP  :https://www.instagram.com/oki_ama_central/新しいタブで開きます

船渡来流亭(せんとらるてい)


紺屋(こうや)
海鮮も創作料理もラーメンもある、充実メニューの居酒屋です。生け簀からいつでも新鮮な岩ガキを提供しますので、気軽にお声かけ下さい。
・住所:隠岐郡海士町海士1456-5
・Tel  :08514-2-1717
・HP  :https://www.nakamura-ryokan.com/services2-cbgq新しいタブで開きます

紺屋


隠岐牛店

幻の和牛と呼ばれるA5ランクの隠岐牛専門の焼き肉店です。海士で生産されるブランド岩牡蠣「春香」も提供しています。
・住所:隠岐郡海士町福井1368
・Tel  :08514-2-1522
・HP  :https://okigyu.com/新しいタブで開きます

島生まれ島育ち 隠岐牛店


Entô Dining ※完全予約制
ホテル内にある創作ダイニングで、旬の時期には岩牡蠣を含むコース料理を提供しています。岩牡蠣の提供は仕入れ状況にもよるため、ご予約時にご要望をお伝えください。
・住所:隠岐郡海士町福井1375-1
・Tel  :08514-2-1000
・HP  :https://ento-oki.jp/food/新しいタブで開きます

【知夫村で岩牡蠣が食べられるお店】


CHEZ SAWA(シェ サワ)※ 完全予約制
島の食材にこだわるフレンチの古民家レストランです。岩牡蠣の提供はコース内容と仕入れ状況によりますので、予約時にご要望をお伝えください。
・住所:島根県隠岐郡知夫村仁夫2293
・Tel  :050-8885-0767
・HP  :https://chezsawa.jp/新しいタブで開きます

Chez SAWA (シェ サワ)


小料理屋どんどん
昼は食堂、夜は居酒屋を営む、島民・観光客の台所としてにぎわうお店です。
・住所:島根県隠岐郡知夫村578-19
・Tel  :08514-2-2174
・HP  :http://chibu.jp/gourmet/don-don.html/新しいタブで開きます

小料理屋 どんどん

【西ノ島町で岩牡蠣が食べられるお店】

コンセーユ
隠岐の岩牡蠣を使った特大の牡蠣フライがいただける洋食屋さんです。
・住所:島根県隠岐郡西ノ島町大字美田
・Tel  :08514-7-8671
・HP  :https://nkk-oki.com/japan/information/conseil/新しいタブで開きます

コンセーユ

 

この海はひろし
こだわりの海鮮丼と、この時期だけの生岩ガキは是非食べたい逸品です。
・住所:西ノ島町大字浦郷544-38
・Tel:050-5485-6415
・HP: https://ya5r501.gorp.jp/新しいタブで開きます

この海はひろし

 

鮨あいら
・住所:西ノ島町大字浦郷71-5
・Tel:08514-6-1683
・HP: https://www.e-oki.net/localfood/5444/ ※完全予約制


にしわき鮮魚店

・住所:島根県隠岐郡西ノ島町大字浦郷677
・Tel  :08514-6-0518
・HP  :https://www.e-oki.net/localfood/5456/