特集
春の海の恵み!隠岐の『岩牡蠣』はココで召し上がれ!【島前(海士/西ノ島/知夫)編】
初春の味覚、3月~5月にかけて旬を迎える隠岐の名物、岩牡蠣。
3年かけてじっくりと育つ隠岐の岩牡蠣は大きな身が特徴で、磯の香りとクリーミーな味わいがたまりません。
とろりとした舌触りとコリコリした貝柱の歯ごたえ、食感のコントラストも美味しい、
春の隠岐で外せない逸品を召し上がっていただけるお店をご紹介いたします。
※ 投稿時に岩牡蠣の提供を確認していますが、入荷状況が変化することがあるため、念のためお店に事前にご連絡ください。
また、各店それぞれに人気店のため、当日だと入れないことがあります。ご来店の際はご予約を強く推奨いたします。
- 西ノ島町
- 海士町
- 知夫村
- 春